二郎インスパイアin青森 おいらせ町【ラウド】を全力で食べた

公開日: : 最終更新日:2015/03/07 Food ,

3度のメシよりラーメン二郎が好きなたくろーど(@tkroad)です。こんにちわ。
青森にはラーメン二郎がないんですが、いわゆるインスパイアっていうお店がこれまたうんまい。
今日はおいらせ町のラーメンショップ下田青葉店でラウドを全力で食べてきました。
むっはーうんま!


青森では知る人ぞ知る二郎インスパイアのラウド。名前の由来はラーメンウドンからきているみたいです。

ラーメン二郎を彷彿させるふっとくてモチモチな麺と、濃厚な豚骨醤油。
ピリッと辛い刻みニンニクが食欲をかき立てます。

お昼前の11時でも店内は満席で、20分待ちくらいでした。


はいこれドーン!
\(^o^)/

ちょっとお買い物前だったのでやや控えめの、ラウド小カラメです。

本家、二郎系と同じくトッピングはヤサイ、ニンニク、アブラ、カラメ。

ノーマルでも一通り入ってますが、コールすると倍になるので、初めての方はノーマルから注文した方がいいかもです。


はいこれドーン!
\(^o^)/ワーイ

たっぷり乗ったモヤシとキャベツはシャッキシャキ。
麺はやや平めんに近いうどんのような太麺。モチモチで、食感はパスタっていう感じです。
スープは二郎系特有の濃厚な豚骨醤油。野菜とアブラの甘さがやみつきです。

ブタ(いわゆるチャーシュー)は、すんごく肉厚で、部位によってホロホロの脂身もあります。
ホロホロの大当たりと、ぎっしり赤みの中当たりが用意されているので、通な常連客の間ではブタ占いゲームが流行っているそうです。

ちなみに今日のぼくのブタはホロッホロで、大当たりでした!
\(^o^)/ワーイ

大満足な二郎風ラーメン、ラウド。
お近づきの際はぜひ。

※麺切れ次第終了みたいなのでお早めにー!

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