濃厚豚骨魚介ラーメン【麺房 十兵衛】(青森市)を全力で食べた

公開日: : 最終更新日:2015/03/07 Food , , ,

3度のメシよりラーメンが好きなたくろーど(@tkroad)です。こんにちわ。

青森といえば煮干しラーメンなわけですが、豚骨と魚介のいいとこどりな贅沢ラーメン、【麺屋 十兵衛】の特濃醤油を全力で食べたら全力で美味かったです。

むっはーうんま\(^o^)/

席はカウンターだけで20席くらい。平日のお昼前だったので待ちなしで座れました。


カウンターだけですが、割とゆったり座れる席です。

事前に食券を買うタイプです。
食券機にはけっこうたくさんメニューがあります。

悩んだらこれ!
ぼくはオススメメニューの「特濃醤油」大盛(750円)を選びました。

「特濃醤油」は太麺、細麺を選ぶことができます。
特濃スーブに合わせて太麺を選ぶとモチモチ好きな人は幸せになれます。

そして待つこと10分くらい。

はいこれドーン!
\(^o^)/

スーブがね、もうとろっとろでうんまい。
魚粉の香りがインパクトあって最初にガツンと来るんですが、豚骨と白醤油ベースの旨みとあまみがほわっときて、そしてとろとろスープなのでアツアツ。

麺は太麺を選んで大正解。
モチモチなんですがスープが濃厚でとろっとろなのでとてもよく絡む。

そしてチャーシューがこれまたホロホロで、箸で持ち上げようものなら今にも崩れちゃいそうなくらいやわらかい。

やぁらかい(ノ∀`)

特濃醤油をノーマルを味わってからちょっとここで薬味を投入。
カウンターの上に薬味が並べてあって好きなタイミングで投入できます。

薬味の説明も書いてあります。
十兵衛のゴリ押し薬味は玉ねぎをざく切りにした「ザク玉」

ぼくはオススメの「ザク玉」と、魚粉、辛味を追加しました。

タマネギは生なので辛いかなって思ったのですが、ぜんぜんだいじょうぶ!
濃厚なアツアツスープに入れるととろんとろんのサックサクで、ものすごくうまい薬味になるので、たっぷり入れるのがおすすめです。

今回ぼくは食べなかったのですが、ライスも無料で食べられるのでぺこりんな人にはピッタリですね!

魚介スープのラーメンは人によって好みが分かれやすいです。
でも、麺房 十兵衛の特濃醤油は豚骨と魚介のバランスが絶妙で、そんな人でもおいしく食べられると思いますよ!

たくろーど(@tkroad)でした。(・ω<)

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